¿Cuál es la mejor marca de chocolate caliente?

El mejor chocolate caliente comprado en la tienda

Claro que puedes preparar tu propio chocolate caliente desde cero, pero hay algo muy satisfactorio en poder abrir un paquete de chocolate caliente, añadir leche caliente y darte un capricho (sobre todo cuando estás a una pulsación de botón del mando a distancia para terminar de ver Y tal cual… o la última temporada de Virgin River). Pero toda esa comodidad no sirve de nada si la bebida sabe a agua de chocolate. Confíe en nosotros: No todos los paquetes son iguales, por lo que nos hemos encargado de probar algunas de las marcas más populares para descubrir la mejor mezcla de chocolate caliente.

Hicimos una media de las puntuaciones de dos catadores, ofreciendo medias raciones de cada sabor (todas preparadas con leche, según las instrucciones del paquete), con café y agua a mano como limpiadores del paladar. Las marcas se eligieron en función de los comentarios y la disponibilidad (tanto en las tiendas como en Internet), y nuestras puntuaciones se centraron en cinco áreas: valor, calidad de los ingredientes, textura, aroma y sabor.

La marca propia de Target es conocida por sus alimentos de alta calidad a precios de marca genérica (en serio, sus macarrones con queso están más allá), pero no podemos decir lo mismo de su cacao caliente. A 5 dólares, cuesta más del doble que el Swiss Miss, y sólo estaba… bien. No había ningún aroma a menta cuando se cogía una taza, pero el primer sorbo tiene una fuerte sacudida de menta, casi como un colutorio, que pronto pasa a un segundo plano en favor de un suave acabado de cacao. Está bien para media taza, pero descubrimos que no queríamos más que eso.

Marcas de chocolate caliente

Karen es una escritora independiente que cubre alimentos y bebidas para The Spruce Eats. Su trabajo ha aparecido en Lucky Peach, Edible Manhattan/Brooklyn/Queens, Chowhound.com, Frenchly, PasteMagazine.com y otros.

El chocolate para beber, el chocolate caliente y el cacao caliente se utilizan a menudo indistintamente, pero técnicamente no son lo mismo. El chocolate para beber (también llamado “chocolate para sorber”) se refiere al chocolate que se ha derretido lentamente y luego se ha mezclado con leche, crema o agua. Sin embargo, en términos menos técnicos, se trata de esa decadente bebida caliente que se imagina tomando junto al fuego en invierno.

Los chocolates para beber abarcan toda la gama, desde los dulces hasta los suavemente amargos, y desde una textura rica y densa hasta una sensación en boca ligera y apenas perceptible. Lo que a cada uno le gusta de un chocolate para beber es muy subjetivo e intensamente personal. Sin embargo, hay varias maneras de someter a cualquier chocolate para beber a una prueba crítica. El perfil de sabor, la procedencia de los granos de cacao, el método de elaboración, etc., son factores que influyen a la hora de elegir el más adecuado. Hemos reunido esta colección de chocolates para beber, cubriendo muchas bases y diferentes ideas de lo que puede ser un chocolate para beber.

El mejor chocolate caliente en polvo

Seguro que, como adulto, el café puede ser una bebida socialmente más aceptable, pero en el fondo, todo el mundo conoce la satisfacción que puede proporcionar un buen chocolate caliente en cualquier momento del día. Aunque asociemos esta bebida con los fríos meses de invierno, hay quien sostiene que el chocolate caliente es igual de bueno en cualquier época del año (y siempre se puede helar). Atrás quedaron los días en los que sólo había un puñado de opciones en el supermercado; ahora hay docenas para elegir en las tiendas y en Internet, que van desde las más económicas hasta las más exageradas, así como opciones adaptadas a la intensidad del chocolate que desee, a los sabores, a los complementos, a las necesidades dietéticas y a mucho más. Pero, ¿cuál es el mejor para sus preferencias de chocolate? Hemos investigado para que pueda decidir.

Guittard es conocido por sus trozos de chocolate para hornear de primera categoría, por lo que no es de extrañar que también ofrezca una mezcla de chocolate para beber de las mejores. La particularidad de esta mezcla es que se trata de una mezcla de cacao en polvo y de chocolate molido, lo que proporciona una bebida ultrachocolatosa, suave y rica una vez calentada con leche. Además, la mezcla no es transgénica, no contiene cacahuetes ni gluten. Apreciamos la lista mínima de ingredientes, lo que significa que sólo hay un puñado de ingredientes necesarios sin aditivos ni conservantes adicionales. Además, se puede utilizar para hornear (la receta del brownie de chocolate caliente se incluye en la lata).

Marcas de chocolate caliente espeso

Si buscas una mezcla de chocolate caliente sin complicaciones, esta caja de 50 paquetes de Swiss Miss debe estar en tu cesta de la compra. Aunque esta versión clásica de chocolate con leche no viene con ningún extra, es la pizarra perfecta para añadir cosas como malvaviscos.

Si quieres una experiencia de chocolate caliente, prueba una bomba de chocolate caliente. Todo lo que tienes que hacer es verter leche caliente sobre una de estas esferas de chocolate y ver cómo se disuelve ante tus ojos en una deliciosa taza de chocolate caliente. Ah, ¡y están rellenas de malvaviscos!

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