¿Cuál es la importancia de la gestión hotelera?

¿Cuál es la importancia de la gestión hotelera?

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Los hoteles son definitivamente uno de los sectores de mayor crecimiento en el sector turístico y está realmente justificado ya que el alojamiento es la parte clave en el desarrollo del turismo de cualquier país o región. El turismo y la industria hotelera siempre van de la mano y la presencia de suficientes hoteles también añade valor y bastantes factores y puñetazos dentro de la economía de la región. La existencia de un hotel no es suficiente para impulsar por sí sola el turismo de una región, sino que también dan un síntoma de turismo de salud.

La creciente industria del turismo y la hostelería se ha convertido en uno de los principales factores de crecimiento y la hostelería le aporta mucho valor. Su cultura y su patrimonio también han añadido mucho valor al sector del turismo en India. Tiene un enorme potencial teniendo en cuenta su rica variedad en ecología, terrenos y maravillas escénicas repartidas por todo el país. El turismo es también una oportunidad de empleo potencialmente grande y los hoteles son una parte importante de este sector de la hospitalidad. Durante 2018, los FEEs del turismo aumentaron un 4,70%* interanual hasta los 28.590 millones de dólares. Los FEEs durante enero de 2019 fueron de 2,55 mil millones de dólares.

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La hospitalidad es una consideración muy importante tanto para el huésped como para el empresario hotelero. Todos los huéspedes esperan y merecen un trato hospitalario. Ofrecer hospitalidad para satisfacer las necesidades de los huéspedes implica no sólo una actitud positiva, sino una serie de servicios que hagan que la estancia del huésped sea agradable. Si el mercado al que sirve un hotel está compuesto por viajeros de negocios, el personal del hotel descubrirá que sus necesidades giran en torno a los horarios y a la prestación flexible de los servicios del hotel. El viajero de negocios puede llegar tarde y marcharse temprano. El restaurante del hotel debe estar organizado para ofrecer un desayuno saludable y rápido.

Los servicios de despertador deben estar situados en la habitación o ser proporcionados por un personal eficiente. El hotel también debe ofrecer servicios de oficina, como capacidades de procesamiento de textos, sistemas telefónicos avanzados, instalaciones de fax y fotocopias, y ordenadores. El huésped asociado a una convención puede desear un check-in temprano, un check-out tardío y una gama completa de servicios de hotel. Si la convención comienza el martes a mediodía, el huésped puede llegar a las 9 de la mañana y querer descargar e instalarse antes de la hora de inicio del mediodía. Si la convención termina el jueves a las 15.00 horas, el huésped puede querer mantener la ocupación de la habitación más allá de la hora de salida normal.

Carrera de gestión hotelera

Las funciones específicas y el grado de contacto con los clientes o el personal varían según el tamaño de la empresa: los directores de hotel de las organizaciones más grandes pueden trabajar principalmente en la oficina, mientras que los directores de los establecimientos más pequeños suelen tener un contacto frecuente tanto con los clientes como con los empleados. Las responsabilidades típicas son:

Es posible una rápida progresión en la carrera hacia puestos directivos superiores, tanto en el Reino Unido como en el extranjero. Las oportunidades de promoción suelen ser mejores para los empleados que están dispuestos o son capaces de cambiar de lugar de trabajo, de especializarse en un área como el marketing, las ventas o los recursos humanos, o de pasar a áreas de empleo relacionadas.

Puede ser ventajoso contar con un título de hostelería o de gestión de hoteles. Los graduados que no tengan títulos relevantes pueden obtener un diploma de postgrado en gestión hotelera o acumular una amplia experiencia. También puede ser útil una titulación en gestión, idiomas, ocio, estudios empresariales, viajes o turismo.

La fiabilidad y la resistencia son esenciales en la gestión hotelera. También necesitará excelentes habilidades de comunicación numérica, verbal y escrita. La aritmética es especialmente importante para los puestos relacionados con las finanzas y la oficina, mientras que las buenas habilidades interpersonales y el servicio al cliente son vitales para los puestos que implican contacto con los clientes. El conocimiento de lenguas extranjeras puede ser una ventaja.

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La importancia de una gestión hotelera sobresalienteEn el mundo actual, en constante cambio, la gestión desempeña un papel cada vez más crítico.    Los directivos eficaces deben “potenciar el aprendizaje, fomentar la mejora del trabajo y desafiar a las personas” para que resuelvan los problemas de forma innovadora¹. En ningún lugar es esto más cierto que en el campo de la hostelería, ya que se requiere que el director general de un hotel posea un estilo de liderazgo adecuado, con la capacidad de controlar su ego, con la intención de innovar en el campo¹. Hay una gran cantidad de retos a los que se enfrentan los directores de hostelería en el actual sector del alojamiento, en continua evolución. En particular, todos los directores generales de hoteles tendrán que enfrentarse a conflictos emocionales, tomar decisiones consideradas impopulares por algunos y analizar las compensaciones que deben hacerse en las operaciones diarias¹.

Además, los directores de hostelería deben ser capaces de responder a las diferentes tendencias del mercado.    Una tendencia importante que hay que tener en cuenta es que los millennials “tienen expectativas muy diferentes de la industria de la hospitalidad que las generaciones anteriores”; más concretamente, no suelen ser leales a una marca específica de alojamiento, “prefiriendo en su lugar buscar productos, servicios y experiencias que sean únicos en lugar de familiares”, refiriéndose a las marcas propiedad de actores clave como Hilton, Marriott y Choice Hotels².    Además, es imperativo que los gestores de la hostelería de hoy en día implementen tecnologías con la intención de ofrecer una experiencia de alojamiento moderna.    En el buque insignia de la relativamente nueva cadena Yotel, en Nueva York, un brazo robótico denominado “Yobot” se encarga del equipaje de los huéspedes en lugar de los botones humanos².    Este innovador hotel también cuenta con camas motorizadas y móviles, con la ventaja añadida de ahorrar espacio en cada una de sus habitaciones².    Con el auge de la tecnología en los alojamientos, los directores de hotel deben poner en marcha planes que integren los avances tecnológicos en el negocio del hotel pero, sobre todo, en la experiencia de los huéspedes, con la esperanza de mejorar su percepción y generar negocios repetidos.

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