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Organización Soriana es una empresa pública mexicana y una de las principales empresas de comercio minorista en México con más de 824 tiendas[2] Soriana es una cadena de tiendas de abarrotes y departamentales con sede en Torreón, Coahuila de Zaragoza, México. La empresa está capitalizada al 100% en México y cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores desde 1987 con el símbolo “Soriana”.
Soriana fue fundada en 1968 por los empresarios mexicanos y hermanos, Francisco y Armando Martín Borque, en Torreón, Coahuila. Actualmente, a partir de 2013, la empresa opera bajo las marcas Soriana, Clubes City Club, Hipermart, Mercado Soriana y Super City. Super City es la marca de la división de tiendas de conveniencia de la empresa. Opera supermercados y tiendas departamentales para el mercado de consumo y mayorista.
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Para comprender cómo se está desarrollando la batalla por la clase media mexicana entre los mayores minoristas del país, basta con caminar con un cuaderno y un bolígrafo por los pasillos de los hipermercados de la competencia en Monterrey, una ciudad de 3,5 millones de habitantes en rápido crecimiento en las montañas del centro norte de México. En Wal-Mart de México, un guardia de seguridad se nos echa encima, diciéndonos educada pero firmemente que no está permitido tomar notas. En Gigante, una cadena mexicana rival, un guardia de seguridad nos ordena amenazadoramente que dejemos de hacerlo. En la Organización Soriana, nos acorralan en la sección de bebidas espirituosas las vendedoras que se ríen preguntando si pueden ayudarnos a elegir un tequila.
Estos pequeños encontronazos ofrecen una visión reveladora del estado de la guerra minorista en México. Wal-Mart -desde que adquirió la mayor cadena mexicana, Cifra, hace siete años- se ha apoderado eficazmente del 55% del mercado minorista de México (medido sólo entre las cuatro mayores cadenas que cotizan en bolsa). La antigua número dos, Controladora Comercial Mexicana, una cadena de supermercados y restaurantes, ha bajado a una cuota de mercado del 15%, y la número tres, en rápida caída, Grupo Gigante, está por debajo del 13%.
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Una de nuestras vacaciones familiares favoritas es viajar y quedarnos en una casa o condominio en el área donde queremos explorar en México. Recientemente hicimos un viaje familiar al Mar de Cortés a un pequeño pueblo de México llamado Puerto Penasco para celebrar la graduación universitaria de mi hijo. No sólo empacamos algunas cosas que son difíciles de encontrar en las tiendas mexicanas, sino que también encontramos algunas cosas “nuevas para nosotros” que tradicionalmente se encuentran en el supermercado mexicano o en las tiendas mexicanas.
Encontré que no sólo las tiendas de comestibles mexicanas son asequibles, sino que también te ofrecen la oportunidad de recoger muchas cosas que simplemente no puedes comprar en un mercado regular en los Estados Unidos. Las tiendas de comestibles mexicanas tienden a importar cosas no sólo de México, sino también de América Central y del Sur, por lo que ofrecen cosas que simplemente no se pueden encontrar en una tienda de comestibles estadounidense. Ofrecen una variedad de alimentos importados que son excepcionales.
Acompáñenme mientras voy de compras en algunas tiendas de comestibles mexicanas para comprar los suministros necesarios para nuestra semana de estancia en la playa de Puerto Penasco (Rocky Point). Necesito comprar comida para que la señora de la casa cocine mientras nos quedamos en la casa de la playa. Pero una cosa antes de ir, asegúrese de tener una merienda ANTES de ir, como un vientre vacío sin duda puede conducir a un aumento de los antojos de alimentos y la compra de los dulces que puede encontrar. Y como ya sabes, el hambre suele afectar a tu capacidad de decisión, así que disfruta de un ligero tentempié antes de salir.
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El lema de la promoción es “tu cocina a la altura de los grandes chefs”, que significa “elevar tu experiencia culinaria”. Con los productos de primera calidad de WMF, los compradores mexicanos pueden crear los mejores momentos gastronómicos junto a su familia. Para promocionar la cocina y las cenas en común, LaComer publica quincenalmente vídeos de cocina en sus canales sociales.
La marca WMF es muy conocida entre los clientes de LaComer, ya que es la octava vez que los compradores pueden ahorrar en una gama de productos WMF. En esta ocasión la gama se compone de baterías de cocina y se complementa con tarros de almacenamiento.
Fundada en 1944 como Controladora Comercial Mexicana, el holding mexicano de hipermercados cuenta en la actualidad con más de 30.000 empleados y cotiza en la bolsa mexicana. En 2016 Controladora Comercial Mexicana pasó a llamarse La Comer tras la venta de la marca a Soriana.
