Pros y contras de la leche de almendras
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Hay mucha controversia en torno a la leche de vaca. Hay quienes piensan que es lo mejor desde el pan de molde, y hay quienes piensan que debería quedar fuera de toda dieta. ¿Quién tiene razón? La verdad, como todo, puede estar en algún lugar del medio. Pero si tienes alguna duda sobre los beneficios de tomar leche, siempre puedes recurrir a una alternativa saludable como la leche de almendras. Si planeas limitar o abandonar los lácteos en un futuro próximo, echa un vistazo a estas razones por las que definitivamente deberías dar una oportunidad a la leche de almendras.
La leche de almendras es increíblemente baja en calorías. La mayoría de las marcas de esta leche contienen 90 calorías por porción o menos, y muchas afirman que sólo tienen alrededor de 50 calorías. El contenido de grasa también es increíblemente bajo. Mientras que la leche contiene grasa en todas sus versiones, excepto la desnatada, la leche de almendras es muy baja en grasa en todas sus versiones. Si su objetivo es simplemente reducir las calorías, la leche de almendras es una excelente opción.
Para una gran parte de la población, los lácteos provocan inflamación en el intestino. Aunque no lo notes por fuera, la leche tiene una forma de inflamar los intestinos haciendo que te sientas hinchado. Suponiendo que no tengas problemas con los frutos secos, la leche de almendras no causa esta misma inflamación. Es bastante calmante para los intestinos y, en la mayoría de los casos, no causa al consumidor ningún efecto secundario digestivo negativo.
Por qué no debes tomar leche de avena
La almendra es el fruto seco que más gusta y también se come. Son ricas en nutrientes. Las almendras son ricas en fibra, proteínas, vitamina E, magnesio, cobre, fósforo y muchos otros elementos. Desde la pérdida de peso hasta la fortaleza de los huesos, la salud del corazón, el estado de ánimo, el cáncer y la diabetes, los beneficios de las almendras son muchos. Muchos investigadores también afirman que el consumo diario de almendras también tiene muchos beneficios. Pero no por ello deja de tener desventajas.
La leche derivada de las almendras se considera muy saludable, ya que las propias almendras son potencias nutricionales. Esta es la razón por la que a la gente le gustan tanto las almendras. Incluso la leche de almendras es la leche no láctea más popular. La leche de almendras, de sabor delicioso, es muy baja en calorías, carbohidratos y grasas. La leche de almendras tiene muchos beneficios, pero también tiene muchas desventajas que debes conocer.
Comer almendras en exceso puede causar problemas digestivos como náuseas, malestar estomacal, disentería y problemas intestinales. Esto sucede debido al exceso de nutrientes y minerales en el cuerpo. Incluso si estás tomando algún tipo de medicamento, puede afectar a su eficacia. Esto provoca reacciones gastrointestinales en muchas personas.
Beneficios y efectos secundarios de la leche de almendras
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En los últimos años, hemos cambiado colectivamente nuestra opinión sobre la leche, que antes era respetada como una gran fuente de calcio y necesaria para tener unos huesos fuertes y sanos (cue los nostálgicos anuncios de Got Milk?), ahora la venta de este alimento básico está en declive. Hoy en día, cuando vas a tu cafetería local, las opciones de cremas no lácteas (soja, almendra, coco o leche de avena, por nombrar algunas) superan con creces a las de la leche láctea (desnatada o entera). Pero, ¿se merece la leche la mala fama que tiene? Desesperados por saber si la leche de vaca debería estar fuera del menú o si estos cambios no lácteos son sólo una moda, recurrimos a la nutricionista Pandora Symes y a la dietista Jenny Champion.
¿Es demasiado 2 tazas de leche de almendras al día?
La leche de almendras es una fuente pobre de proteínas, grasas y nutrientes importantes para el crecimiento y el desarrollo del bebé. Además, muchas variedades procesadas contienen aditivos como azúcar, sal, aromas, gomas y carragenina.
La leche de soja contiene más grasas poliinsaturadas saludables para el corazón. La leche de almendras tiene menos calorías que la de soja y contiene más grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. La leche de almendras contiene un poco más de sodio que la leche de soja, y ambas leches no contienen lactosa. Ambas leches son bajas en grasas saturadas.
Carragenina, ¡el peligroso ingrediente de la leche de almendras! Si luchas con problemas gastrointestinales como hinchazón de vientre, SII, EII, gastritis, diverticulitis o cualquier otro tipo de malestar gastrointestinal, ¡quiero que leas este post!
Además, a la gente simplemente le gusta su sabor. Entonces, ¿qué pasa si incorporas la leche de almendras a tu dieta diaria? No te preocupes – a menos que seas alérgico a las almendras, es totalmente seguro beberla (vía PopSugar).
Hay algunas pruebas de que la carragenina, un ingrediente que se encuentra a menudo en la leche de almendras comprada en la tienda, así como en otros alimentos procesados, laxantes, medicamentos e incluso ciertas pastas de dientes, puede producir una respuesta inflamatoria en los intestinos. Algunos investigadores incluso lo señalan como un posible carcinógeno.
