¿Qué es un detector de metales para alimentos?

Detector de metales para la industria alimentaria precio

Proteja su producto y su reputación en el competitivo mercado actual con los detectores de metales Thermo Scientific para la industria alimentaria. Nuestros equipos personalizados de detección de metales para la industria alimentaria proporcionan una protección fiable y rentable incluso de los contaminantes metálicos más pequeños que se encuentran en la producción de alimentos en cualquier parte de un proceso. Más información sobre nuestros detectores de metales industriales: Contacte con un especialista en aplicaciones Únase a nuestra lista de correo

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Pequeño detector de metales para la industria alimentaria

En la industria de producción de alimentos, el metal es uno de los materiales contaminantes más comunes en los alimentos. El metal puede introducirse en todas las fases de la elaboración de los alimentos, ya que se utiliza sobre todo en la construcción de maquinaria, equipos de manipulación y utensilios auxiliares. Un detector de metales para la industria alimentaria puede ayudar a garantizar la seguridad e integridad de una amplia gama de productos sin envasar, envasados o a granel, identificando los contaminantes metálicos durante el procesamiento o el envasado y ayudando a garantizar que no entren en los alimentos que consumimos. Como parte de un programa HACCP, los sistemas de detección de metales pueden utilizarse para cumplir las normas de seguridad alimentaria (GFSI, BRC, IFS), el código de prácticas de los minoristas, la legislación y las directrices del sector.

Los detectores de metales pueden utilizarse en todo el proceso de producción de alimentos para proteger a los consumidores detectando los contaminantes metálicos y evitando que los alimentos contaminados acaben en los estantes de los minoristas. En el caso de los productos envasados, se puede colocar un detector de metales para alimentos al final de la línea para realizar una inspección final del producto en busca de contaminantes metálicos.

Venta de detectores de metales para alimentos

Los objetos no deseados son generalmente ferrosos (atraídos por un imán), como los clavos, pero también pueden ser no ferrosos, como las tapas de las botellas. Si el detector de metales está configurado para rechazar los objetivos no deseados, entonces no se producirá una respuesta para esos objetivos.

El balance de tierra es un ajuste variable que aumenta la profundidad de detección en terrenos mineralizados. Este terreno puede contener sales, como en la arena húmeda de la playa o partículas finas de hierro, como en la tierra roja. Estos minerales responden al campo de transmisión de un detector de forma similar a como lo hace un objetivo. Debido a la mayor masa del suelo en comparación con un objeto enterrado, el efecto de la mineralización puede enmascarar fácilmente los objetos pequeños. Para corregir esto, el ajuste de Balance de Tierra elimina las señales de tierra que responden, por lo que se escuchan claramente las señales del objetivo y no se distraen por el ruido del suelo.

4. Smartfind – La forma más avanzada de discriminación. Las identificaciones de los objetivos se trazan en base a las propiedades ferrosas y conductivas en una pantalla bidimensional (2D). Se pueden sombrear segmentos individuales o áreas más grandes de la pantalla para rechazar objetivos no deseados.

Estándares de los detectores de metales

Los detectores de metales Fortress utilizan un robusto cabezal rectangular para escanear los productos transportados a través de la abertura mediante una cinta transportadora en aplicaciones de procesamiento y envasado de alimentos. Para la comodidad de la instalación y para maximizar el rendimiento del sistema, Fortress ofrece la solución completa de detección todo en uno con un sistema integrado de transportador Vector. Los detectores estándar están disponibles en una amplia gama de tamaños de apertura o hechos a medida con una selección de opciones de construcción que incluyen aluminio pintado, acero inoxidable y carcasa extra resistente BSH.

Los detectores de bolsas metálicas grandes Fortress son perfectos para productos de mayor tamaño, entre 50-100 libras (25-50 kg). Conocido popularmente como el “rey de las bolsas grandes”, el sistema es capaz de detectar acero inoxidable de 2,0 mm en la mayoría de los paquetes a granel, ¡un nivel de sensibilidad líder en la industria! El sistema Large Bag alcanza este nivel de rendimiento de producción gracias a su estructura de bobina especializada y a su avanzada electrónica. Es el único sistema del mundo que utiliza una modificación especial de reducción de ruido de RF (radiofrecuencia), que reduce drásticamente la susceptibilidad del detector a las interferencias de RF.