¿Qué porcentaje se gana en una franquicia?

Cuánto ganan los propietarios de franquicias de McDonald

A finales de la semana pasada visité la Exposición Nacional de Franquicias en el NEC de Birmingham (Reino Unido). Como siempre, fue una gran oportunidad para conocer y charlar con otros franquiciadores, una oportunidad para ver qué nuevas marcas de franquicia están surgiendo en el mercado y para escuchar a una serie de ponentes sobre una variedad de temas de interés tanto para los franquiciadores como para los franquiciados.

Un aspecto clave que siempre me llama la atención cuando hablo con otros franquiciadores es la variación en el enfoque de los cánones de franquicia (a veces llamados cánones de gestión de franquicia o cánones de servicio). Se trata de la cuota periódica que paga el franquiciado al franquiciador, que suele pagarse cada mes y que suele representar un porcentaje de la facturación o del beneficio bruto.

El canon de franquicia no sólo proporciona una fuente regular de ingresos para la marca de franquicia, sino que también cubre los “costes de funcionamiento” de la prestación de servicios de apoyo a esa sucursal de franquicia en particular. Desde el punto de vista del franquiciado, el canon puede acabar siendo a menudo la salida mensual más importante del negocio. Por esta razón, es algo que tanto el franquiciador como el franquiciado deben considerar cuidadosamente desde el principio. Cualquier franquiciador emergente que elabore su paquete de franquicia necesita asegurarse de que su enfoque del canon de franquicia no sólo cubrirá sus costes y será atractivo para los potenciales franquiciados, sino que su estructura de canon también permitirá que el negocio de la franquicia crezca financieramente y obtenga beneficios. El franquiciado que considere la posibilidad de comprar una oportunidad de franquicia tendrá que analizar muy cuidadosamente los hechos y las cifras, asegurándose de que el canon de franquicia se tenga en cuenta al elaborar los planes de negocio, las previsiones financieras y al considerar tanto el mejor como el peor de los escenarios.

Qué hacen los propietarios de franquicias

Crear una franquicia puede ser una forma excelente de dirigir su propio negocio y aprovechar la reputación probada de una marca. Sin embargo, estas ventajas añadidas conllevan algunos costes adicionales. Entender cómo funcionan los cánones de las franquicias puede ayudar a los potenciales propietarios de negocios a decidir si es adecuado para ellos.

Los cánones son un poco confusos porque también son una tasa que el franquiciado tiene que pagar a su franquiciador por utilizar el nombre y la reputación del negocio. Sin embargo, a diferencia de los cánones de franquicia, los cánones no son una cuota fija que se paga sólo al inicio del negocio. En cambio, el canon es un porcentaje que se paga en función de los beneficios que obtenga la empresa. Suele oscilar entre el 4% y el 12% y se cobra mensual o trimestralmente. El porcentaje recaudado suele ser mayor cuando los ingresos de la franquicia son más elevados.

Los cánones por derechos de autor y los cánones de franquicia estándar son el tipo de canon más común, pero es esencial leer detenidamente todos los acuerdos antes de iniciar una franquicia. Puede haber otros pequeños cánones que se suman. Por ejemplo, la mayoría de las franquicias cobran un canon de comercialización. Al igual que el canon, suele ser un porcentaje de los ingresos mensuales del franquiciado. Otro cargo potencial es el de los materiales. Algunas franquicias pueden exigir a los propietarios que compren vasos, bolsas y otros artículos de marca a un proveedor específico, lo que puede costar más que los artículos genéricos. Algunos franquiciadores incluso tienen requisitos sobre dónde se pueden comprar los alimentos y otros materiales.

Cuánto ganan los propietarios de franquicias

Cómo calcular el canon de una franquicia no es una pregunta que tenga una respuesta directa. Los expertos en negocios y economía se refieren a este proceso como un arte y una ciencia debido a los diversos y complejos factores que juegan un papel en la determinación de la cuota. Lo ideal es que el canon de franquicia establecido sea justo tanto para el franquiciador como para el franquiciado.

Cuando usted adquiere una franquicia, se convierte en propietario de un negocio al tiempo que se beneficia de la buena reputación que el producto o servicio ya ha establecido en el mercado. El canon de franquicia le da derecho a utilizar el nombre, el logotipo y la marca de la franquicia durante un periodo de tiempo determinado.

Aunque muchas empresas establecen un canon de franquicia basado en los cánones fijados por sus competidores, éste no es necesariamente el método más eficaz para establecer este canon. Esto se debe a que estos cánones pueden ser muy diferentes incluso dentro del mismo sector. La principal fuente de ingresos debe proceder de la venta de productos y servicios por parte de los franquiciados y de los cánones, y no necesariamente de los cánones de franquicia iniciales. Establecer un canon de franquicia demasiado elevado puede desanimar a los buenos candidatos.

Salario de los propietarios de múltiples franquicias

Un franquiciador no está en el negocio de compartir sus productos, marcas y proveedores con otros por buena voluntad, están en el negocio de hacer dinero, pero ¿cómo hace un franquiciador su dinero? La respuesta sencilla es a través del coste de la inversión y de los cánones que recibe de sus franquiciados, pero esta no es la verdadera forma en que un franquiciador gana dinero.

Si bien es cierto que el franquiciador gana dinero de sus franquiciados, el punto en el que la inversión de un franquiciador en un nuevo franquiciado alcanza el punto de equilibrio es, por término medio, entre 18 y 22 meses en una nueva unidad de franquicia. Esto puede haber sorprendido a aquellos que creían que el canon inicial o el coste de la inversión es donde el franquiciador obtiene sus beneficios.

El coste de inversión de una oportunidad de franquicia está ahí para cubrir el coste para el franquiciador en términos de traer un nuevo franquiciado a bordo y esto normalmente incluirá cubrir una selección de lo siguiente:

Este es el camino que toma la mayoría de los franquiciadores; sin embargo, se sabe que algunos franquiciadores utilizarán la cuota de franquicia para recibir algunos beneficios. Aunque esto no hace necesariamente que la franquicia sea inviable, esta técnica ha dado lugar a problemas en el pasado cuando un franquiciador simplemente intenta atraer al mayor número de franquiciados posible sin considerar si tendrán éxito. Esto significa que no les preocupa si el franquiciado obtiene beneficios, sólo quieren que se incorporen. Los aspirantes a franquiciados deben tener esto en cuenta cuando se acerquen a los franquiciadores y esto puede medirse haciendo preguntas sobre la tasa de éxito de los franquiciados y lo que se cubre exactamente en el coste de la inversión.