Ventajas e inconvenientes de tener una tienda de licores
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La ley exige que a la hora de cierre no haya nadie en el local con licencia, excepto los empleados que se preparan para el negocio del día siguiente. No establece cuándo se puede servir la última bebida. Esa es una decisión que debe tomar el titular de la licencia.
No. El PDR sólo permite que las personas de al menos 16 años estén presentes sin compañía únicamente para cenar. Tocar en una banda que ofrece entretenimiento en vivo no es cenar y también es entretenimiento en vivo, lo que prohíbe la presencia de menores no acompañados.
Hay varias situaciones en las que puede ser apropiado pedir ver la identificación (como cuando un cliente está pagando una cuenta con un cheque), el único momento en que las leyes estatales sobre bebidas alcohólicas requieren que se compruebe la identificación es cuando el titular de la licencia o el agente o empleado del titular de la licencia no está seguro de que el cliente tiene 21 años o más. Si no se presenta la identificación, el licenciatario no puede servir a esa persona o permitir que permanezca en el local con licencia a menos que se presente una identificación válida según el AS 04.21.050. Algunos órganos de gobierno locales pueden tener ordenanzas que exigen una comprobación de identificación universal; póngase en contacto con el funcionario de su gobierno local para obtener más información.
Sueldo del propietario de una licorería
BOMBAY SAPPHIRE TOM COLLINS60ml de ginebra Bombay Sapphire15ml de jarabe de azúcar30ml de zumo de limón100ml de sodaAgregar el zumo de limón y el jarabe a un vaso alto y remover. Añada Bombay Sapphire, llene el vaso con hielo y remueva. Complete con agua de soda y remueva una vez más.
EL CLÁSICO BACARDI MOJITO60ml de Bacardi Carta Blanca30ml de zumo de lima fresco2 cucharaditas de azúcar en polvo8 hojas de mentaSodaColocar el ron, la lima y el azúcar en un vaso alto y remover para disolver el azúcar.Colocar la menta en la palma de la mano y aplaudir para liberar el aroma. Llene el vaso hasta la mitad con hielo (¡mejor triturado!) y remuévalo con una cuchara de bar.
MALFY ROSA AMALFI SUNSET SPRITZNingún lugar encierra el espíritu de Italia como la Costa de AmalfiInspirado en este estilo de vida de Amalfi, Malfy Gin encarna la esencia de La Dolce Vita y le invitamos a sentarse y disfrutar con cada sorbo.35ml Malfy Gin Rosa 50ml San Pellegrino Aranciata Rosa50ml Prosecco Rueda de Naranja, Tomillo y Rodaja de FresaColocar los ingredientes en el vaso sobre hielo en cubos, y remover suavemente para combinar.
Licorerías
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¿Es rentable tener una licorería?
El capital necesario para la puesta en marcha varía en función de una serie de factores. La ubicación, los costes de personal, el inventario inicial y los derechos de licencia son factores que definen la cantidad que necesitará para su inversión inicial. BevMax requiere que sus inversores dispongan de un mínimo de 150.000 dólares de capital líquido para abrir correctamente una franquicia. Los empresarios han informado de que los costes de puesta en marcha ascienden a 1 millón de dólares para abrir establecimientos más grandes. ¿Cuáles son los gastos continuos de una licorería?
La mayor parte de sus ingresos se destinará a reponer los estantes de la tienda. Invertir en un programa informático de contabilidad desde el principio le ayudará a desarrollar un sistema eficaz para mantener el inventario.
El segundo gasto más importante es el de las nóminas. También tendrá que renovar las licencias anuales y los costes de los seguros, que pueden ser elevados en este tipo de trabajo. Una buena parte de su presupuesto mensual debería destinarse a campañas de marketing continuas, para garantizar un flujo constante de clientes.
