¿Qué es la coctelera Boston?

Coctelera profesional Boston

Ah, la vieja pregunta para el barman experimentado y el entusiasta de los cócteles: ¿Cuál es el mejor tipo de coctelera para su bar? Las tres opciones son la coctelera francesa/parisina, la Boston y la cobbler (también conocida como coctelera de tres piezas).

Hoy analizaremos las dos últimas, ya que son las más comunes en cuanto a diseño. Sinceramente, en A Bar Above tenemos cierta predilección por la coctelera Boston, ya que es la única que vendemos, ¡y hay una razón para ello!

¿Por qué se necesita una coctelera en primer lugar? Bueno, una coctelera es una herramienta útil de bar que se utiliza para las bebidas que incluyen varios ingredientes, además de la propia bebida espirituosa, como mezcladores, fruta, menta mezclada, etc. (Lea más sobre cuándo debe mezclar una bebida aquí).

Los ingredientes fríos son difíciles de mezclar. Te llevará una eternidad disolver el azúcar o el sirope en una bebida fría. Pero con una coctelera… ¡Voilà! Agita rápidamente tu bebida con hielo durante 10-15 segundos, y tus ingredientes estarán perfectamente combinados.

Los trozos de hielo del interior de la coctelera ayudan a mover el líquido mucho más que una cuchara. (Lo siento, cuchara de bar – Eres increíble, pero a veces los ingredientes necesitan una buena y fuerte agitación). Por eso también recomiendo los botes de metal y no una coctelera de cristal: seguro que la rompes con tanto movimiento.

¿Cuál es la diferencia entre la coctelera normal y la Boston?

La coctelera es el término general cuando consideramos todas las cocteleras disponibles en el mercado. La coctelera Boston, en cambio, es la coctelera específica compuesta por dos partes, cada una de ellas con diferentes capacidades. La parte más pequeña suele contener hasta 18 onzas, mientras que la más grande contiene hasta 28 onzas.

¿Por qué se llama así un agitador de Boston?

En el siglo XIX, el término “Boston shaker” designaba el vaso más pequeño posible que podía contener la bebida y formar un sello con la lata. … Dado que el cobbler era una bebida popular que se elaboraba a menudo en este tipo de utensilio de bar, es probable que la coctelera cobbler tome su nombre de un uso popular.

¿Son difíciles de usar los agitadores Boston?

La Boston es una coctelera de 2 piezas que consta de un vaso metálico más pequeño y otro más grande que se unen para crear un sello al vacío mientras se agita el cóctel. Es bastante sencillo de usar y muy fácil de limpiar, por lo que es el tipo de coctelera habitual en los bares, pero requiere herramientas adicionales.

La mejor coctelera

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¿Qué hace a un buen agitador de Boston?

Busque un agitador Boston que esté respaldado por críticas positivas por ser duradero y con un cierre hermético que sea fácil de encajar y abrir. Además, deberás tener en cuenta si prefieres emparejar el bote de agitación con un vaso mezclador u otro bote.

¿Qué es mejor, el cobbler o el Boston shaker?

La coctelera Boston tiene mayor capacidad que la coctelera, por lo que suele ser la elegida por los camareros profesionales. También es más fácil de limpiar y, por lo tanto, más eficaz si tiene que preparar muchas bebidas. Pero también es excelente para el barman casero.

¿Cuál es la diferencia entre un agitador de zapatero y un agitador de Boston?

El Boston Shaker se compone de una lata de acero inoxidable y un vaso de tamaño reducido (también conocido como coctelera de 2 piezas), mientras que el Cobbler Shaker se compone de la base, el colador incorporado y la tapa (también conocido como coctelera de 3 piezas).

Cómo utilizar un agitador de Boston

Este artículo incluye una lista de referencias, lecturas relacionadas o enlaces externos, pero sus fuentes no están claras porque carece de citas en línea. Por favor, ayude a mejorar este artículo introduciendo citas más precisas. (Junio 2012) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)

Un cóctel agitado se prepara poniendo los ingredientes deseados (normalmente licor, zumos de frutas, siropes, licores y cubitos de hielo) en la coctelera. A continuación, se agita enérgicamente durante unos 10 a 18 segundos, dependiendo del tamaño y la temperatura del hielo[1].

El origen de la coctelera se remonta al año 7000 a.C. en el México prehispánico y en Sudamérica, donde se utilizaba la calabaza como recipiente cerrado. En 1520, Cortés escribió al rey Carlos V de España sobre una bebida hecha de cacao, servida a Moctezuma con mucha reverencia, espumosa y con espuma de un cilindro dorado. Los egipcios, ya en el año 3500 a.C., añadían especias a sus brebajes de grano fermentado antes de servirlos para hacerlos más apetecibles.

A mediados del siglo XIX, la coctelera, tal y como la conocemos ahora, se utilizaba ampliamente, y fue inventada por un tabernero que, mientras utilizaba dos recipientes para verter bebidas de un lado a otro, se dio cuenta de que la boca de uno de ellos era más pequeña que la del otro y los juntó y los agitó “para dar un poco de espectáculo”. A finales del siglo XIX se produjeron rápidos avances en el diseño, con varias mejoras patentadas durante las décadas de 1870 y 1880 (véase la historia de las patentes más abajo), incluyendo la adición de mecanismos de coladores integrales a los agitadores.

¿Dónde está la mina Boston Shaker?

El proyecto subterráneo Boston Shaker, dentro del proyecto Tropicana, está situado a 330 km al este-noreste de la ciudad de Kalgoorlie, en la región Goldfields-Esperance de Australia Occidental.

¿Por qué los camareros utilizan los agitadores Boston?

La Boston Shaker puede utilizarse para agitar o remover un cóctel. Esta es una de las razones por las que es tan popular: es una multitarea. Al utilizar una Boston Shaker, necesitará un colador para mantener el hielo y otros ingredientes no líquidos fuera de la bebida mientras la vierte en el vaso de servicio apropiado.

¿Qué agitadores utilizan los camareros?

La coctelera Boston es la más importante. Es la coctelera preferida por la mayoría de los barmans y verdaderos aprendices de coctelería. La coctelera Boston consta de una lata metálica para agitar y una lata de cristal para mezclar, pero no tiene colador incorporado.

Agitador de Manhattan frente a Boston

El equipo creativo y artístico sigue cada paso del proceso, desde el dibujo técnico hasta la creación del prototipo utilizando tecnologías de producción de vanguardia. “Las ideas son siempre el punto de partida, y gracias al diálogo y la discusión podemos crear un proyecto real”.

El equipo creativo y artístico sigue cada paso del proceso, desde el dibujo técnico hasta la creación del prototipo utilizando tecnologías de producción de vanguardia. “Las ideas son siempre los puntos de partida, y gracias al diálogo y la discusión podemos crear un proyecto real”.

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